こんにちわ！
カメラ担当井上です＾＾＊

冬が大好きな私にとって、嬉しい気候になってきました
皆さんはいかがでしょうか？

さてさて本日は

京都の冬の味覚をご紹介いたします！

お土産としても人気の高い「京漬物」ですが
その中でも私の大好物が「千枚漬け」！

11月下旬～２月末まで販売される限定品なのですが
冬季限定と知らず、夏に残念な思いをした･･･！
という方もいらっしゃるのではないでしょうか？

買うならまさに今なのです！！！

そもそも【千枚漬け】とは、
京野菜の聖護院かぶを薄切りにし
塩で下味をつけた後、昆布と唐辛子で漬けた“お漬けもん”の事です。
本来は塩で漬け、乳酸菌発酵で酸味がつくものだそうですが
最近の大量生産のものは、お酢で漬けている物もあるみたいですね～！

「すぐき」「しばづけ」
と並んで京都の３大漬物と呼ばれたりもします。

(千枚漬けを漬けている様子！）

 

その中でも私がオススメするお漬物屋さんは･･･
阪急「河原町」よりすぐ、
四季からは歩いて２０分ほどの所にあります

「村上重本店」さんです。

 

 

 

実は、私以前まで千枚漬けは酸っぱすぎたり甘すぎたりでちょっと苦手だったのですが
こちらの千枚漬けで大好きになりました！
昆布の旨味とカブ本来の味がして本当に美味しいんです(*´ω｀*)

 

 

一番小さいサイズの150ｇで￥1000-と少しお高めですが
贈り物やお土産にピッタリですよ！！
お歳暮でお悩みの方にもオススメです。

四条河原町や祇園など繁華街にも近いので、

「レンタル着物四季さくら」で着物をレンタル後に、ぜひ立ち寄ってくださいね！

 

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アクセス

「村上重　本店」

〒600-8019
京都市下京区西木屋町四条下る船頭町190
TEL 075(351)1737
営業時間 AM9:00～PM7:00
（土・日・祝日はPM7:30迄）
年中無休（元旦から３日を除く）

舞妓変身スタジオ四季