こんにちわ！
カメラ担当井上です＾＾

先日、家の近くで綺麗に咲いているサザンカをみつけました
生命力に溢れていて力強い咲っぷり！

 

私の地域では、灯油の販売車が
～ザンカ♪サザンカ♪咲いた道～♪
と、童謡「たき火」にを流しながら走っているのですが
全国、地域によって曲が違うみたいですね。
みなさんの地域ではいかがですか？＾＾

 

さてさて本日は

最近TV「行列のできる法律相談所」や様々な雑誌でも紹介されている
『行列のできる』モンブランをご紹介します！

京都　三条商店街のアーケードの中にございます

菓子工房＆SWEETS　CAFE　KYOTO　KEIZO　さんです！

 

 

フードメニューも充実のとってもオシャレなカフェなのですが

 

 

中でも
ここにくるお客さんの全員が頼むメニュー！

それが・・・「10分モンブラン」！！

 

 

なんと賞味期限が10分間しかもたない
とっても繊細なスイーツなのです。

 

見た目は普通のモンブランなのですが
ナイフを入れると、中にはサクサクのメレンゲ
その下には薄いスポンジと、あっさりとした味わいのホイップクリームが土台となっており
全体を包み込むように和栗の濃厚なクリームが覆っています。

 

３時間じっくり低温で焼いたメレンゲと和栗のクリームの
サクふわな食感が最高なんです～！！

 

少し時間を置くと、メレンゲにクリームの水分がうつってしっとり(*´ω｀*)
なるほど、食感がすぐに変わってしまうので
賞味期限がこんなに短いんですね

 

テイクアウトもできないので
京都でしか味わえない特別感がたっぷりでオススメですよ～！

 

京都にご旅行の際にはぜひ訪れて下さい(*’ω’*)

 

–☆—☆—☆–アクセス—☆—☆—☆–

〒604-8331
京都府京都市中京区御供町293

TEL075-821-0303
営業時間　11:30～21:00
定休日　月曜日

＊冬季期間
［12/17(土)-2/28(火)］はOPEN 11:30〜
CLOSE19:00に変更になります。

URL　https://www.facebook.com/kyotokeizo/

舞妓変身スタジオ四季